lawendowa

lawendowa

wtorek, 12 kwietnia 2016

Roladki z karkówki z szynką parmeńską


Dzisiaj poczęstuję Was przepysznymi roladkami z szynką parmeńską :)


Przepis :

- 9 plastrów karkówki

- 2 cebule

- 9 plastrów szynki parmeńskiej

- musztarda

- ser żółty

-przyprawa do mięsa wieprzowego

- sól, pieprz

- czosnek

- majeranek

- ziele ang. liść laurowy



Mięso natrzeć wszystkimi przyprawami i wbić w nie kawałki czosnku (najlepiej odstawić zawinięte  na kilka godz w lodówce) . Następnie  plastry smarujemy musztardą i układamy krążki cebuli oraz starty (lub w plastrach) ser żółty. Mięso zwijamy w roladki i zawijamy je w plastry szynki parmeńskiej, układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w piekarniku 190 stopni ok 80 min aż mięso będzie miękkie.














                                                                                  Smacznego!